コンセプト
台湾の大鶏排の味を職人がそのまま再現し仕上げた炎旨大鶏排（エンシダージーパイ）。
炎のような燃え上がる旨さと顔が隠れるほどの巨大な大鶏排に圧倒されること間違いなし！！
こだわり
Point
01
本場・台湾直伝の製法
「大鶏排(ダージーパイ)」は鶏むね肉1枚を職人が薄く伸ばしキャッサバ粉を使用した衣をまとわせます！
Point
02
本場・台湾直伝の製法
じっくりと低温の油で揚げる事で、外はカリッと中はジューシーな本場台湾屋台の食感を味わえます。
メニュー
大鶏排
ダージーパイの決め手はなんと言っても
「五香粉(ウーシャンフェン)」
炎旨独自の配合で作り上げた五香粉は
5種類のスパイスをブレンド!!
台湾屋台セット
台湾屋台のメニューや台湾スイーツから
お好きなものを選べるお得なセットです！
詳細はメニューをご覧くださいませ。
セット内容は全9種。単品でも購入可能です！
※店舗により商品が異なります。詳細は各店まで！
ドリンクセット
お得なドリンクセットもご用意しています！
メニューよりお好きなアルコールドリンク、
ソフトドリンクをお選び頂けます！